美味的冻粉鸡丝 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天天气炎热，胃口不好，让我们来做一道冻粉鸡丝吧。冻粉鸡丝的做法简单方便，特别适合懒人一族，不需要太多的程序和材料就能做好这一道菜，真的是太方便了。有兴趣的朋友不妨自己在家里亲手尝试一下哦，美味又方便，而且还适合全家老少一起享用。

主料

鸡肉 ：150g

辅料

火腿肠 ：20g
黄瓜 ：50g

具体步骤

.鸡肉煮熟后和火腿、黄瓜均切成5厘米长、0.3厘米粗的丝；冻粉洗净，切成5厘米长的段，用温水泡开，捞出挤干；芥末加水调成芥末糊。

鸡丝、火腿丝、黄瓜丝和冻粉一起放入盆内，浇入用酱油、醋、芥末糊和香油调成的味汁，拌匀装盘即可。