冰皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

冰皮是用糯米粉、玉米粉等为原料及牛奶、猪油等为辅料制作而成的。在日常生活中我们知道最常见的就是冰皮月饼，是中国传统节日中秋节的食品。用冰皮做出的月饼颜色呈现白色，因为主要原料是糯米粉制作而成，所以口感上会出现很Q的感觉，给人以欢快的感觉。

主料

玉米淀粉 ：25
糯米粉 ：50
低筋面粉 ：25
粘粉 ：50

辅料

牛奶 ：一瓶
猪油 ：适量
糖 ：50
炼奶 ：适量

具体步骤

1.糯米粉粘米粉低筋面粉玉米粉 混合

2.加入纯牛奶一瓶

3.炼奶适量加入

4.加入糖

5.搅拌至无颗粒状

6.加入猪油并搅拌均匀

7.隔水蒸25分钟

8.放凉

9.凉一些后用刮刀伴匀

10.伴到光滑就可以了