好吃的茶树菇莲藕排骨汤#新怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我吃鸡喜欢吃茶树菇的，每次早上喝粥或者吃泡饭的时候我都要用茶树菇来下饭 ，味道实在太棒了，我这样吃的话早饭可以吃好多碗饭呢。茶树菇的口感非常棒，尤其是茶树菇罐头，今天这个茶树菇莲藕排骨汤#新营养价值很高再加上好吃的茶树菇味道棒棒哒。

主料

排骨 ：200
鱿鱼干 ：1条
茶树菇 ：50
莲藕 ：50

辅料

姜片 ：1片
盐 ：适量

具体步骤

1.茶树菇略泡片刻，再冲洗干净（不要泡时间太长）；

2.挤干水份，切成小段待用；

3.鱿鱼干洗洗切小块待用；

4.莲藕刨皮洗净，拍碎切小块待用；

5.排骨捞起，焯水洗去杂质待用；

6.锅内加水，待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火炖15分钟；

7.再转再中火炖30分钟即可；

8.调入盐调匀，即可上桌食用。

烹饪技巧

1、炖茶树菇汤需要选用细长之茶树菇，这种茶树菇味道好。而粗大味道稍差，霉变的更不能食用。2、茶树菇炖汤前需用水稍微泡一下，洗干净，去除异味，这样炖出来的汤水不混沌。