风味糯米酿腐丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

风味糯米酿腐丸，想到就不禁口水直流，好吃到爆！糯米能暖胃补气，很健康，学会了绝对撑得起场面，镇得住吃货！完全简单的步骤和常见的食材，手残党也不怕，按照步骤来，基本零失败！糯米控们快来get√！糯糯的好喜欢啊！！！每天都会煮给爸妈吃，他们也挺喜欢的~

主料

糯米 ：200
油豆腐 ：500
白萝卜 ：1个
虾皮 ：20
木耳 ：50
腊肉 ：200

辅料

胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

糯米隔夜用清水泡好

木耳，腊肉切小粒（木耳我用搅肉机打的）

虾皮先用油炒（这样更香，注意别糊了）

倒入糯米木耳腊肉和虾皮一起翻炒至水干

再撒上盐和胡椒粉拌匀即可

砂锅先放油再铺上萝卜块

上面铺上酿好的油豆腐，放入半锅清水大火烧开再调至中火焖三十分钟左右即可.

吃时可放少许酱油，撒上香菜味道更好

烹饪技巧

最好买小一点的油豆腐，一口一个这样吃起来不腻。