可口的红枣炖排骨怎么做好吃又简单
可口的红枣炖排骨，说起烧菜我觉得应该是每个人都非常喜欢吃的一道菜吧，因为烧菜真的是一道非常家常的菜。今天要说的是一道可口的红枣炖排骨，排骨可是非常的好吃哟，大家不知道排骨还有这种做法吧。远远的就能感受到香气，大家不妨一起试一试吧。
主料
排骨 ：适量辅料
红枣 ：适量具体步骤
做之前最好将排骨提前洗净、浸泡,尽量将血水泡出.至少不少于2个小时,中途要换几次水.红枣也要提前1个小时用温水浸泡.锅中加适量的冷水,大火烧至水沸腾
加入浸泡后洗净的排骨。同时将右边的砂锅也加入水，大火烧开。水再次沸腾后加入料酒，去浮沫。捞出排骨，用热水洗干净。放入右边的砂锅里，水必须是烧开的。
加入适量老抽，调一下色。加入味极鲜酱油或生抽，提一下鲜。加入的调料都是根据自己的口味添加，这个没有标准。自己喜欢就行。盖上锅盖，小火慢炖40分钟。炖的时候要注意观察，小心汤汁溢出锅外。加入浸泡好的红枣，炖20分钟。
