好吃的油皮冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的油皮冬瓜汤是一道十分健康的家常菜，个人很喜欢吃研究吃食。油皮冬瓜汤做法很简单，而且卡里路很低，这取决于油豆皮这种食材的特性，油豆皮富含高蛋白，但是脂肪十分低，非常健康。冬瓜有味道清甜，适合各种做法，做成汤，味道也意外的清甜。

主料

油豆皮 ：1张
冬瓜 ：300
虾皮 ：1小把

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
圣女果 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.冬瓜切厚片

2.油皮切粗丝

3.虾皮洗过沥水

4.葱姜切细丝，圣女果对半切开

5.锅里滴少量油炒香葱姜丝，下入冬瓜翻炒几下

6.加适量水煮熟冬瓜

7.下入油豆皮、虾皮稍煮，加适量盐调味

8.下入圣女果，撒点香菜，滴几滴香油即可