准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟茶树菇鸭汤对我来说有特色意义,所以我珍惜每次可以喝到它的机会,因为很久不怎么煮汤,后来回家,看到麻麻很喜欢喝鸭汤了,她说觉得它不油腻,不过我还是注意到她放了药材,我默默地决定下次我煮的时候,放茶树菇进去,让她尝尝,她突然觉得这也很好喝。
主料
鸭 :
适量 茶树菇 :
适量 辅料
姜 :
适量 具体步骤
鸭腿洗干净,切成小块,沸水焯过去腥。
茶树菇用温水泡开去根,捞起来沥干切段待用
茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅,加水,水位没过食材1/2,加少许盐。
用电炖锅炖3小时以上,这段时间要记得去看下,水有没有干掉。
3小时以后,放少许盐、鸡精