菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

自制麻香蒸饼 怎么做好吃又简单

自制麻香蒸饼 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

今天这道不寻常咯。就是麻香蒸饼,起初给我的感觉就像馅饼,可是又有很多层包裹着,看样子更像千层饼。而且里面的馅居然用的是芝麻酱、核桃仁和葡萄干,想想蒸出来的味道就让人感觉很新奇,我也是头一次见到有这样的馅料,但是核桃仁还是很健康的。

主料

面粉 :200

辅料

油 :适量
盐 :适量
酵母 :2
芝麻酱 :适量
核桃仁 :适量
葡萄干 :适量

具体步骤

1.芝麻酱、核桃仁备用

2.面发酵至二倍大

3.将面揉缩排气

4.将面擀成饼皮

5.用刀对开

6.抹上芝麻酱和核桃仁及葡萄干

7.对折,跟做千层饼一样

8.折好后上蒸锅,静置,待二次发酵,开火,水开30分钟,关火

9.2分钟再揭盖

10.放案板,用刀切开,就可以了