家常春卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

春卷皮 ：一份
冬笋 ：2只
肉丝 ：2两
干香菇 ：一把
白菜 ：半颗
虾仁 ：9只

辅料

酱油 ：2勺
油 ：适量

具体步骤

1. 冬笋，瘦肉，香菇，白菜切丝，虾仁切丁

2. 白菜，冬笋，香菇下锅炒熟

3. 混合炒好的素菜分成两份

4. 炒熟虾仁，半熟时拌入素菜；炒肉丝，半熟加另一份素菜

5. 等菜温度降低后包春卷

6. 下锅炸熟，吸去多余的油