家常春卷的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说到春卷，大家可能都会想到广式精美菜肴，而春卷作为极具代表性的特色美食，很受大众的喜爱，这一道自制简易的家常春卷，不仅用料简单，用时也很短，味道非常的可口，当然，如果你想要搭配其他的料也是可以的，毕竟春卷皮可以卷很多食材的呢。

主料

土豆 ：1个
面粉 ：1碗
青红椒 ：2个

辅料

花椒 ：适量
蒜 ：1个
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：1根

具体步骤

1.将洗净的土豆和青椒切丝，葱花切碎，蒜切片备用

面粉里面添水，粘稠度在勺子舀起来是流动液体状即可

在兑水之后的面糊里面加入葱花、盐、鸡精，这些都是根据自己的口味来决定量的

开火，把油倒入高温的锅里

将兑好的面糊倒入平底锅内，均匀的转动平底锅，使得面糊薄薄的平铺在锅底

待面糊一面熟了之后就翻面

待两面金黄即可盛出

春卷皮就做好啦

开火，热油

倒入之前切好的青椒土豆丝以及蒜和花椒等食材，这一步就是寻常可见的炒青椒土豆丝，放入盐和鸡精调味，等到食材熟了之后即可盛出

土豆丝炒好了

将土豆丝卷入面皮里面

金黄的香气四溢简易家常春卷就做好啦。

烹饪技巧

春卷的内容很丰富，这里选择的是寻常的土豆丝，如果你在家选择做春卷时也可以选择其他的食材卷，卷好之后喜欢油炸的宝宝们也可以用油炸一下会更酥脆。