创意大盆鸡怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：2个
鸡 ：1kg
土豆 ：2个
红辣椒 ：1个
洋葱 ：1个

辅料

花椒 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
红烧酱油 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 鸡切块，料酒腌制十分钟。

2. 土豆，蕃茄，洋葱。。。通通上砧板。。。

3. 土豆洋葱切块。

4. 辣椒，生姜，切小粒。

5. 将鸡块放入油锅加少许糖翻炒5分钟后放入高压锅20分钟。

6. 土豆过油翻炒5分钟盛出。

7. 爆香干辣椒和姜。

8. 加入鸡块，酱油，盐，蚝油，大火烧开，加水，小火闷20分钟。

9. 加入其余配菜，大火烧10分钟。

10. 起锅。