蔬菜咸粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：40公克
葱段 ：40公克
红萝卜丝 ：15公克
高丽菜粗丝 ：80公克
白饭 ：1碗
芹菜末 ：适量

辅料

盐 ：1/4小匙
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量
米酒 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。

2. 取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。

3. 于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。

4. 4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。