绿豆仁汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆仁 ：300公克
白砂糖 ：200公克
水 ：3000㏄
柠檬皮丝 ：少许

辅料

具体步骤

1. 绿豆仁洗净，以冷水浸约30分钟。

2. 将作法1的绿豆仁放入快锅中，先加入500㏄水以中火煮约10分钟后，关火再焖10分钟至熟透。

3. 把剩下的2500㏄的水加入作法2的锅中中，以中火煮约15分钟，加入白砂糖搅拌均匀即可。

4. 可依个人喜好加少许柠檬皮丝，以增加甜汤风味。