美味的土豆泥芹菜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

家里人很爱吃tudou，但是总吃普普通通的菜式吃腻了，于是就想要做些土豆泥饼，烙个土豆泥芹菜饼。结果特别好吃呢，就连不爱吃蔬菜的孩子，也都吃光啦！还可以根据个人喜好放别的蔬菜，爱吃土豆的朋友们可以试试多种口味哟，加入芹菜更香呢！

主料

土豆 ：500

辅料

油 ：适量
芹菜叶 ：1撮
盐 ：适量

具体步骤

土豆煮熟，放凉后剥皮

2 提前用温水浸泡半天

3 煮锅内加上清水，倒入浸泡过的小米

4 遮上锅盖大火煮开

5 边煮边用锅铲不时搅拌，此时不能离开锅边，要不停搅拌小米，防止粘锅，干水，如果觉得小米难以搅动，水分太干，中途可以加水

6 煮至小米发涨，水分略干

7 加入白糖、继续搅拌均匀

8 直至小米煮开花、熟烂、水分收干，关火

9 倒出模具内，抹平表面，冷却后放入冰箱保鲜定型一晚

10 第二天取出小米糕

盖上盖子，设置馅饼键，将饼煎熟即可