准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟鲜美的生椒炒肉,主要选用肥瘦相间的五花肉,不仅肥而不腻,而且满嘴油香,美味至极。经过烹煮的五花肉不仅色泽诱人,而且口感层次分明,是一道常见的家庭美味,做法不仅简单,而且营养丰富,肉质细腻多汁,其独特的口感也是深受人们的喜爱。
主料
生椒 :
适量 五花肉 :
适量 辅料
葱姜蒜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1、准备好五花肉煮熟。准备好辣椒。
2、五花肉切片。辣椒洗净去籽,切块。
3、锅热油,下五花肉。加点料酒和豆瓣酱。加点酱油,姜蒜炒香。加入生椒。加盐翻炒。加鸡精调味炒熟。