准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟辣味花生米是一道家常开胃或者是下酒的一道好菜。花生富含花生油氨基酸等多种营养物质,营养价值非常的高。并且花生是一种相当美味的食品。老干妈的辣味融入花生种,这道辣味花生米简直是好吃的不行!让我们一起来做这道美味的辣味花生米吧。
主料
花生米 :
600 辅料
老干妈 :
50 花生油 :
10 具体步骤
1、花生凉水浸泡半小时
2、沥干水分,我用吹风机吹干的
3、冷锅冷油炸花生,全程使用小火,勤翻动,花生容易糊掉。20分钟左右就差不多了,花生明显变色了,可以尝下断生就差不多了,等会关火余温还能催熟。
4.放凉5分钟后加入适量老干妈,少许盐,拌均匀,继续放凉,口感更酥脆