好吃的清蒸猪肉罐头的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

我同事过生的时候叫我们去她家里玩，她老公是一个厨子，平时都很忙，那天去的时候她老公休息，就特意给我们做了一桌子的菜，厨艺真的是没得说，做的菜非常好吃，其中有一道就是清蒸猪肉罐头。我觉得特别好吃，她老公就给我们讲了一下清蒸猪肉罐头的做法。

主料

五花肉 ：1000g

辅料

洋葱 ：150g
肉汤 ：150g
淀粉 ：10g
白糖 ：30g
老抽 ：30g
蒜 ：3粒
姜 ：一小块
八角 ：1个
草果 ：1个
月桂叶 ：适量
白胡椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

洋葱洗净切好

五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟，烂好后切大块；

五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟，烂好后切大块；

锅少许油，爆香蒜茸、八角，放入洋葱、白糖炒匀，加入肉汤，再加入白胡椒、月桂叶烧5分钟左右，盛出待用。

将肉皮朝下摆在碗中，上面盖上炒好的洋葱和老汤，放香吐、八角；

上笼屉用旺火蒸1小时。