准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
猪肉 :
适量卷心菜 :
适量 胡萝卜 :
适量 洋葱 :
适量 木耳 :
适量 辅料
葱 :
适量 具体步骤
1. 将猪肉剁成肉末,胡萝卜洋葱木耳切小丁剁碎
2. 加适量盐,味精,酱油,料酒,香油,葱末调味;最后加入适量的淀粉防止肉末松散,朝一个方向搅拌,使肉有口感有弹性
3. 将卷心菜切片去梗入水焯软,在水中滴几滴食用油,可以让菜的颜色变得漂亮点,3分钟捞起过冷水,可保持脆感。将肉末放在白菜上卷成卷即上锅蒸10分钟即刻可
4. 出锅后淋上耗油,辣椒油,酱油,