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美味草莓芝士怎么做好吃又简单

美味草莓芝士怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

奶油奶酪 :125g

辅料

具体步骤

1. 奶油奶酪加牛奶融化无颗粒,加融化的黄油,分次加蛋黄,搅拌均匀。过筛低粉和淀粉,z字形搅拌均匀。

2. 打发蛋白,分三次加75克糖和少许柠檬汁,打到尖锋往下,湿性发泡即可。将蛋黄糊混合,z字搅拌均匀,入模具包锡纸,水浴法,180度六十分钟。

3. 烤好后冷藏四小时以上,脱模裱上爱吃的草莓即可!

烹饪技巧

六寸的份量