「会笑的」冻芝士草莓慕斯杯怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：40
糖粉 ：20
淡奶油 ：250ML
吉利丁片 ：2片
奶油奶酪 ：250
草莓 ：适量
饼干 ：80

辅料

具体步骤

1. 奶油奶酪预先软化，吉利丁片用冰水泡软备用

2. 饼干打碎，黄油融化，加一起拌匀

3. 草莓用盐水洗干净，用开水一烫即可，并且切成草莓粒，挑出大小一致的草莓切片备用

4. 在杯中加入饼干擀面杖将其压平，放入冰箱冷藏

5. 奶油奶酪搅拌没有颗粒

6. 淡奶油加糖打至七分发，加入奶油奶酪，分三次加入糖粉

7. 吉利丁片，冷水泡胀后，倒去水，隔水溶化，加入搅拌

8. 加入草莓颗粒拌匀，制成慕斯液

9. 将剩余的草莓对半切开后，贴放在慕斯圈周围，倒入慕斯液

10. 在桌上轻轻震去气泡，放入冰箱冷藏4-5小时，

11. 冷藏好后，随手摆放草莓和自己制作的巧克力装饰