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香甜奶油烤布丁怎么做好吃又简单

香甜奶油烤布丁怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

香甜奶油烤布丁——布丁是我最喜欢吃的一款小零食了。浓郁的香味,软软又带一些弹性的口感像果冻一样又比果冻好吃很多,简直是人间美味呢。由于太爱吃了,我现在也在学着自己做各种布丁,其实做法很简单,如果你爱吃奶油不要错过今天这款哦。

主料

牛奶250g

辅料

白砂糖 :90g

具体步骤

四个鸡蛋磕入干净的盆中

打散后加入白砂糖搅拌均匀

加入牛奶搅拌均匀

加入淡奶油搅拌均匀

加入香草精搅拌均匀,布丁液就完成了

将布丁液过筛,去除气泡和杂质

将布丁液平均分到6个布丁杯中,并放入深烤盘

在烤盘中注满热水,水尽量多一些

放入预热好的烤箱下层,160度,上下火,烤45分钟至布丁液凝固即可

烤好的布丁应该表面呈淡黄色,无气孔

自然冷却后放入冰箱冷藏2小时,口感和风味更加