香甜奶油烤布丁怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
香甜奶油烤布丁——布丁是我最喜欢吃的一款小零食了。浓郁的香味,软软又带一些弹性的口感像果冻一样又比果冻好吃很多,简直是人间美味呢。由于太爱吃了,我现在也在学着自己做各种布丁,其实做法很简单,如果你爱吃奶油不要错过今天这款哦。
主料
牛奶 :250g辅料
白砂糖 :90g具体步骤
四个鸡蛋磕入干净的盆中
打散后加入白砂糖搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀
加入香草精搅拌均匀,布丁液就完成了
将布丁液过筛,去除气泡和杂质
将布丁液平均分到6个布丁杯中,并放入深烤盘
在烤盘中注满热水,水尽量多一些
放入预热好的烤箱下层,160度,上下火,烤45分钟至布丁液凝固即可
烤好的布丁应该表面呈淡黄色,无气孔
自然冷却后放入冰箱冷藏2小时,口感和风味更加