简单的清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大闸蟹 ：18只

辅料

醋 ：3勺
姜 ：1块

具体步骤

1.大闸蟹准备好

2.刷干净

3.切姜

4.大闸蟹上锅

5.上气蒸20分钟

6.出锅

7.姜切末

8.成盘

9.黄很多

烹饪技巧

１.蟹与花生仁、香瓜、柿、梨、冰饮不能同食。这些食物与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。２.蟹与泥鳅不能同吃，泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。