美味的土豆冰淇淋怎么做好吃又简单

土豆冰淇淋听名字会不会觉得很新颖，它是一道美味的小点心，闲来无事时可以做一做，方便简单，然后邀着三五好友来喝下午茶，就可以献上你的土豆冰淇淋给他们品尝，入口即化，夏天必备的美食啊，一定会获得朋友们大大的赞赏的，赶紧学着做起来吧

主料

辅料

具体步骤

1.土豆去皮洗净

2.切成厚0.5cm的片

3.加水，水没过土豆片，煮半个小时左右

4.煮熟的土豆捞出沥干水份

5.趁热用勺把土豆压成泥

6.用滤网过滤一下，以保持更加细腻的口感

7.过滤好的土豆泥根据自已口味甜淡加适量的白糖和柠檬汁

8.为了使这款土豆冰淇淋口感更接近冰淇淋，我们需要加入打发好的淡奶油

9.充分搅拌均匀

10.放入保鲜碗里进冰箱冷藏一个晚上，第二天取出即可食用。

11.食用之前，用冰淇淋勺挖成小球，可以撒点绿茶粉或是可可粉作为装饰

烹饪技巧

做这款冰淇淋很简单，但想要口感上更好，需要加入适量的淡奶油，因为土豆加白糖后，在口味上会比较甜，所以我们还需要加适量的柠檬汁，这样处理后，无论是外型还是口感上都可以与真正的冰淇淋媲美