鸡肉粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河粉 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

花生油 ：适量
鸡肉 ：适量
香葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.香葱切碎备用。

3.锅烧热油，打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎。

4.鸡蛋稍煎凝固后，放入鸡肉加冷水烧开。

5.水烧开变以奶白色后，放入香葱碎。

6.香葱熟后，放入河粉。入生抽和盐，花生油调味即可关火。

烹饪技巧

河粉本身已经熟透了的，稍煮下即要关火。不然会太过绵烂。