诱人的酱香小土豆怎么做好吃又简单
主料
小土豆 ：500辅料
油 ：适量五花肉 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
香菜 ：适量
尖椒 ：适量
香叶 ：适量
黄豆酱 ：适量
桂皮 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.五花肉切成大块备用。
3.锅中放适量油，加入五花肉煸炒。
4.至五花肉中油份析出，表层变濙黄色盛出。
5.利用锅中底油，加入葱姜蒜入八角桂皮香叶炒香。
6.加入小土豆翻炒两分钟。
7.加入适量黄豆酱。
8.充分翻炒，让小土豆表面沾满酱汁。
9.再加入适量酱油翻炒一会。
10.加入煸好的五花肉翻炒入味。
11.加入适量水。
12.适量糖大火煮开后转中火。
13.当汤汁剩一半时，加入一大棵香菜。
14.一个绿尖椒。
15.大火开盖收入汁，至自已喜欢的程度即可。
1、黄豆酱和生抽已经有盐份，所以不必再加盐。2、每个人的口味不同，如果对所以调味料的用量把握不准，可以先少放，当汤汁煮开后尝一下味道，再决定用量。
