好吃的咖喱炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃咖喱叶的朋友应该很喜欢做咖喱炒饭这一道菜吧。其实炒饭虽然有一点点热气，但是味道其实比白米饭要好吃很多。如果用咖喱块，加一点水煮开，然后用来炒饭的话，其实会很好吃哦因为咖喱的香味和辣味。放在炒饭里面会有一番独特的味道。

主料

米饭 ：1中碗

辅料

鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
咖喱粉 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，洋葱、胡萝卜切丁儿，香菜切末

2.鸡蛋打散，锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液

3.把鸡蛋炒一下，加入洋葱、和胡萝卜丁儿

4.稍微翻炒一下下，倒入米饭，加入少许盐

5.加入咖喱粉

6.炒拌均匀

7.最后撒上香菜末

8.盛出装碗

烹饪技巧

米饭是前天剩的，我把饭打散后，又用蒸锅蒸了一下，增加点水份，头一次做的豆友们加咖喱时可以试探着加，边加边翻炒米饭直到米饭金灿灿的