喷香的咖喱炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

剩米饭 ：1大碗
青菜 ：1小把
鸡蛋 ：2个
香葱 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

油 ：适量
咖喱 ：半块

具体步骤

1.准备好各种原料；

2.青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎；

3.炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香；

4.放进胡萝卜碎炒香；

5.放入打散的鸡蛋液；

6.翻炒成碎块后盛出备用；

7.炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开；

8.化成咖喱酱；

9.放进米饭；

10.翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱；

11.放入青菜碎翻炒；

12.再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可；

13.炒好的咖喱饭；

14.咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了；

15.快点吃吧！

烹饪技巧

因为咖喱的香味特殊，有些人可能吃不惯，不过习惯之后会发现咖喱味道还是很好的，另外，因为这个酱料里咸味已足够了，所以，炒制的时候不需要再放盐了。油量上也尽量的少用一些，这样不会油腻。