红糖蔓越莓莜面松饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红糖蔓越莓莜面松饼是一道美食甜品，不同于平常的松饼，这里选用的是莜面，莜面的营养成份是其它面粉的七倍以上，有着多种人体需要的营养元素。再搭配以蔓越莓干，可以很好的补充身体的维生素c。因为还添加了红糖，所以也有很好的养气补血作用。

主料

动物性黄油 ：30g
莜麦粒 ：25g
莜麦面 ：55g
低筋面粉 ：70g

辅料

精盐 ：1g
红糖 ：30g
蔓越莓 ：25g
泡打粉 ：2g
牛奶 ：55g

具体步骤

1.食材准备好

2.将红糖隔热，莜麦粒压成麦片及碎粒备用

3.将盐、泡打粉、低筋面及莜历粉合混在一起，拌均匀

4.加入已融化的红糖

5.室温软化的黄油粒

6.加入牛奶，

7.加入压碎的莜麦粒

8.加入切碎的蔓越莓干碎，

9.拌匀成团好，

10.放进保鲜袋里，放冰箱冷藏1小时以上，

11.和好的面团做成2CM厚的饼皮，用自己喜欢的模具压出饼干，放进披萨烤盘中，

12.预热烤箱170度，烤箱设到3号蛋糕键，上下火20分钟，就可以了。这个可以按自己家的烤箱情况调整。

13.营养美味看得见哦，放冷后，就收入饼干盒里密封，尽快吃完。

烹饪技巧

1、制作很简单，如果没有莜麦，也可以用燕麦。2、此饼干是一个简单好味的杂粮饼，非常合适女性朋友食用。由于是自己制作，没有放防腐产品，所以，一定要注意收藏在密封盒中。