不一样的蚝油白菜烧豆泡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蚝油白菜烧豆泡，用白菜、豆腐泡经过炒制，在起锅时放入蚝油，能让菜品更鲜美。白菜是家中最常见的蔬菜，可以和多种食材一起进行混合，都美味可口。这道菜就是一种混合菜，豆泡的营养和白菜的健康混合，便制作出了这道家常的不能在家常的美味了！

主料

乌白菜 ：3颗
豆腐泡 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：20
糖 ：少许
虾皮 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.豆腐泡用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜和虾皮。

4.加入豆腐泡翻炒。

5.再倒入切片的乌白菜。

6.加入适量的水，蚝油，盐，糖烧制白菜变软即可。

烹饪技巧

1、把豆腐泡煮上几分钟即可除去一些里面的油脂，也能去掉一些豆腥味。