妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单
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准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
3个 鸡腿 ：
2个 辅料
青红椒 ：
2个耗油 ：
适量葱段 ：
适量盐 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 红
萝卜 ：
一个开水 ：
适量 具体步骤
![妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿切大块，用凉水泡泡血水！
![妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆，红萝卜切块！
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3.凉油放适量白糖，把白糖煮化，但不要烧焦了！
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4.放入鸡腿煸炒五分钟！
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5.放入葱段！
![妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入豆瓣酱！
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7.放入耗油！
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8.再放入酱油上色！
![妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第10张]( "妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第10张")
9.加开水没过鸡肉，小火炖煮15分钟！
![妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第11张]( "妈妈做的大盘鸡怎么做好吃又简单 第11张")
10.再倒入土豆和青红椒，小火炖煮30分钟！
