国外的咖喱土豆西多士怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
牛奶 :100
鸡蛋 :1个
土豆 :40
咖喱土豆西多士可以说是最养颜和健康的一道食物了,这道菜品有吐司、牛奶和鸡蛋三种食材制作而成,牛奶中含有铁和许多蛋白质,鸡蛋中含有大量的微量元素具有滋补的养生作用,而吐司易于人体吸收,三种食材通过烹饪的方式将营养全部保留,更易于人体吸收。
主料
吐司 :2片牛奶 :100
鸡蛋 :1个
辅料
咖喱酱 :适量土豆 :40
具体步骤
1.咖喱酱适量,土豆40克
2.土豆去皮切小丁,
3.同咖喱酱,水,一起倒入锅中,
4.大火煮开后转小火,煮至土豆软熟,
5.用叉捣成泥,
6.继续小火熬煮,并不断搅拌。
7.汤汁收干,出锅,晾凉备用。
8.土司2片,鸡蛋1个,牛奶100克,
9.将土司切成正方形,备用,
10.鸡蛋打散,加入牛奶。
11.搅拌均匀,备用。
12.将冷却的咖喱土豆抹在一片土司上,
13.盖上另一片。
14.平底锅烧热,刷油,
15.将夹好咖喱土豆的土司放入蛋奶液中裹满蛋奶液,
16.放入锅中,小火煎烙。
17.一面煎出焦色,翻面,煎另一面。
18.两面金黄,出锅,
19.切成小三角形,
20.装盘。
1、土豆的用量可以根据自己喜好酌情增减。2、煎烙时用小火,以免糊锅。3、切块大小与形状可以随自己喜好任意调整。