准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟尖椒炒茶树是将尖椒和茶树菇一起放入锅中爆炒而成的一道私房菜,我一般在家中制作这道尖椒炒茶树菇的时候喜欢多放一点大蒜,这样炒出来后,大蒜的酸香都融入到了茶树菇中,使得茶树菇吃起来味道十分鲜美,麻辣爽口,让人回味无穷。
主料
茶树菇 :
300 大蒜 :
1个尖椒 :
2根 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.将茶树菇洗净,沥水备用。
2.尖椒切斜段,大蒜切片。
3.锅里放入适量油,烧热后放入蒜片炒香,再放入尖椒翻炒至断生。
4.倒入茶树菇翻炒。
5.翻炒至杏鲍菇炒熟透,调入适量盐味鸡精即可。
6.装盘照。
烹饪技巧
无