雪菜炒竹笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

雪菜 ：50
竹笋 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1.备用的雪菜

2.竹笋

3.竹笋剥去外皮，靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切

4.锅里放油加热，倒入竹笋

5.加适量盐与红糖

6.翻炒

7.加入雪菜翻炒

8.加适量水

9.烧两三分钟

10.出锅装盘

烹饪技巧

靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。