好吃的莲花白猪肉饺子怎么做好吃又简单
饭吃腻了，想吃点别的？没问题，就莲花白猪肉饺子吧，好吃又不容易饿，而且营养健康。再也不用担心被妈妈说饮食没营养，自己动手做健康又省钱。如果不喜欢吃饭的你就看过来，学着做吧~下面是教程，大家赶紧收藏动手做吧，一定好吃到超出你的想象，不说了，我要去做一份先~
主料
莲花白 ：半个猪后腿肉 ：500
辅料
胡椒粉 ：适量酱油 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：1根
耗油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
花椒粉 ：适量
大料 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。
3.将葱姜切末。
4.把腌好的莲花白挤掉水分，放在剁好的肉馅上，再放上葱姜末。
5.再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油，浇到葱姜和调料上。
6.馅内倒入适量酱油、少许耗油和盐。
7.然后打入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌。
8.搅拌的差不多了，再放入少许香油和鸡精，搅拌均匀即可。
9.拿来一个饺子皮，放上馅。
10.包成饺子。
11.将饺子全部包好。
12.锅里水开后放少许盐或一根葱，下入饺子煮熟。
1、莲花白要用盐腌渍后,挤干水分再加入肉馅中。2、拌饺子馅的时候,不要来回的拌,要顺着一个方向。3、下入锅的饺子要轻轻搅动一下，避免下沉的饺子粘锅。
