自制铁板烧的做法 自制铁板烧怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制铁板烧的做法步骤

• 1、准备好豆皮、生菜、香菜（还可以用韭菜、油麦菜等）

• 2、把豆皮切成条，备用

• 3、把蔬菜洗净，备用

• 4、取一张豆皮，把蔬菜弄成团，越紧越好

• 5、像这样，裹好

• 6、用平时吃羊肉串剩下的签子，串好（签子粗一点的比较不容易散开）

• 7、串好一盘后，备用

• 8、饼铛，或者电饼铛都可以，锅热后加入少量的油，只是为了不粘锅而已

• 9、一次放入卷好的豆皮

• 10、要经常用铲子按按，那样熟的会很好，待变色后翻面儿

• 11、出锅后，抹上蒜蓉辣酱、孜然，要是觉得味儿不够，还可以再撒上一些辣椒末~（我做完了，就剩这么几个了，做出一锅，就都被吃了，这我还是嚷嚷着，让他们留着的，嘿嘿~）