独特的咖喱蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

之前就去泰国的一些餐厅吃了一些咖喱蟹觉得还是蛮不错的，因为我觉得还是蛮下饭的，所以现在在夏天在家里面就想尝试制作一下这个下饭的美食那么喜欢的朋友也可以来尝试一下，因为味道也是比较重的小朋友也是蛮喜欢的缺点也是挺多的，喜欢的朋友可以来做

主料

梭子蟹 ：500g

辅料

姜 ：少许
咖喱 ：40g
葱 ：少许
淀粉 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1.1.先将梭子蟹洗干净，并切成4块

2.2.准备所需材料

3.3.将切好的蟹在刀切口处裹上淀粉

4.4.锅内加适量的油，将蟹倒入锅内炸

5.5.加料酒和姜丝翻炒片刻，再加入咖喱直至融化，再加入适量的水，盖锅煮3分钟。

6.6.起锅前再加点葱

7.7.鲜香的咖喱蟹完成，可以开吃啦！

烹饪技巧

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