独特的咖喱花菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

咖喱是由印度引进的，有健脾，暖胃的功效，平常我们吃花菜要么清炒，要么开水煮，都没有想过有没有另外更加好吃，更加刺激食欲的做法，咖喱花菜这道菜加了咖喱去炒花菜，令到花菜拥有了另一种味道，不仅仅是鲜甜，还多了一种香辣的味道，令人食欲大增。

主料

花菜 ：600
咖喱 ：2块

辅料

葱 ：2根
蒜瓣 ：3个
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

花菜摘成一朵朵，放盆里加水。加入一勺小苏打浸泡5分钟。

花菜比较沾虫子，花根部分一定要掰开搓洗。

锅里烧热水，放入花菜，加入少许油。焯一分钟捞起。

捞起菜花过一下凉水，我喜欢爽脆的口感。

咖喱2块，葱切段，蒜瓣切末。

热锅加入油，蒜末爆香。

放入咖喱块，放入半碗水，煮至咖喱块融化。

咖喱块融化倒入花菜快速翻炒。

翻炒均匀后加入盐调味。

最后放入葱翻炒装盘。