好吃的豆豉青番茄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

以前我很不爱吃饭，妈妈拿我没办法，就只能变相给我做各种菜谱。我印象中，妈妈做了一道豆豉青番茄，味道非常的好吃，我很喜欢吃，豆豉能开胃，所以我吃了很多的饭。现在我也学会了做豆豉青番茄，妈妈叮嘱一定要按时吃饭，有了豆豉青番茄，妈妈再也不用担心我吃饭问题了。

主料

湖口豆豉 ：20
红辣椒 ：50
青番茄 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.将青番茄和红辣椒切片，豆豉剁碎备用。

3.炒锅放油，下入豆豉碎爆香。

4.放入青番茄片和辣椒片。

5.加入食盐、十三香粉翻炒。再放入白糖，综合酸味。

6.待青番茄炒熟，放入味精，调味出锅即可。

烹饪技巧

1、适合夏季食用的轻食小菜。