青番茄汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青番茄 ：一个
鸡蛋 ：一个
葱 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 所须材料备好

2. 锅里放油

3. 倒入切好的番茄翻炒

4. 炒几下放盐、糖、料酒再炒几下

5. 加水煮开

6. 倒入调好的鸡蛋液（鸡蛋打碗里放盐和料酒打散）再煮开放鸡精

7. 盛到碗里再撒葱花即可（葱花不要在锅里放不然就黄了）