家常番茄松柳米粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :130
松柳苗 :50
番茄 :159
生抽 :少许
番茄酱 :少许
油 :适量
家常番茄松柳米粉,这是我们作为丰盛早餐的主食,作为一天的开端,从一份美食开始,还是很不错的一个体验哦。这道番茄松柳米粉最主要也是最重要的就是对松柳的处理,这里是考量技艺的哦,荤素搭配的做法,既保证了营养又保证了口味,还是很不错的。
主料
米粉 :250鸡蛋 :130
松柳苗 :50
番茄 :159
辅料
盐 :适量生抽 :少许
番茄酱 :少许
油 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.松柳苗切碎,番茄切块
3.鸡蛋打入碗中,加入盐、几滴生抽
4.搅成蛋液
5.加入松柳苗
6.搅匀
7.烧一锅开水,放入米粉
8.煮至软熟
9.盛出
10.另烧一锅开水,加入油盐
11.烧开后放入番茄,煮3分钟
12.加入番茄酱
13.起油锅
14.倒入蛋液,煎熟
15.切件
16.码上鸡蛋,注入番茄汤便可
1、煎蛋不要太猛火,中火就好。