奥尔良鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2个

辅料

酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
奥尔良酱料 ：适量

具体步骤

1.鸡腿解冻，洗净

2.在鸡腿上用刀划几道，以便入味

3.撒入适量食盐

4.撒入奥尔良酱料

5.倒入料酒

6.倒入酱油。搅拌均匀后，腌制一段时间，以便充分入味

7.烤箱预热，180度，上下火。将鸡腿放入，烘烤20分钟左右

8.20分钟后给鸡腿刷一层油，翻面，继续烤15分钟左右，烤熟即可。

烹饪技巧

在鸡腿下面放一个烤盘，里面放入适量水蒸发，可以起到保湿的作用。