高颜值玫瑰豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
豆腐 :半块
玫瑰花 :一朵
味精 :少量
鸡精 :少量
玫瑰豆腐汤是我们近几年比较流行的一种做法让我们营养丰富的豆腐更加的赋予更高的颜值,让更多的人喜爱豆腐,玫瑰豆腐汤是一道美容养颜的好食品,豆腐含有丰富的蛋白质加上我们的玫瑰花的花青素让我们的豆腐汤更加的美味更加的营养。
主料
瘦肉 :100豆腐 :半块
玫瑰花 :一朵
辅料
盐 :少量味精 :少量
鸡精 :少量
具体步骤
1.将半块豆腐切块,放入冷水加盐浸泡10分钟
2.小豆腐块冷水入锅,加少量盐烧开,关火,捞出豆腐
3.将瘦肉切片(可放入鸡蛋清与淀粉腌制,我喜欢原味的肉,所以不放)
4.将部分玫瑰花切丝,放入汤碗
5.将豆腐块再次放入锅中,加入少量盐至水沸腾,倒入肉片,加少量盐,少量鸡精,少量味精
6.将豆腐块与肉捞出放入盛放玫瑰花丝的碗中,将汤倒入碗中,撒上未用完的玫瑰花,到此,一碗花香四溢的玫瑰豆腐汤就做好了
7.如果不喜欢清淡口味的朋友,也可以自己调一份辣椒酱哦,吃肉片与豆腐的时候沾着吃,不过汤就不要再加什么了
不要放油哦,会影响汤味的