五香焖锅鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

五香焖锅鸡翅是一道入味十分充分的美味，五香焖锅鸡翅在制作过程中加入了许多种佐料，例如五香粉，叉烧酱、孜然粉等等，让鸡翅的味道更加丰富，吃起来更加香，再加上焖鸡翅的骨头容易剔除，鸡翅肉酥烂有嚼劲，整个五香焖锅鸡翅让人爱不释口。

主料

鸡翅 ：500
洋葱 ：150

辅料

香油 ：5ml
叉烧酱 ：10ml
糖 ：5
老抽 ：2.5ml
生抽 ：2.5ml
蚝油 ：10ml
胡椒粉 ：2
五香粉 ：2
蒜 ：5ml
姜 ：5

具体步骤

1.准备原料

2.鸡翅清洗干净，在正面划两刀

3.翻面也划两刀

4.蚝油、叉烧酱、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉调匀成料汁

5.将鸡翅和料汁拌匀后，腌制半天以上

6.洋葱和姜切丝，蒜切片

7.电饭煲内胆里放入香油

8.放入洋葱丝和姜丝

9.放上腌制好的鸡翅和蒜片

10.内胆放入电饭煲里，选择超快煮功能

11.炖煮十来分钟后，将鸡翅翻个面

12.继续炖煮至电饭煲停止工作，汤汁收干即可

烹饪技巧

1、鸡翅清洗后，两面都要划上刀口，这样才能充分入味2、自己用蚝油、糖、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱调制的料汁十分唯美，不但可以做焖锅鸡翅，烤肉酱也是美味无比3、还可以加入少许白酒起到去腥提鲜的作用，但这个我家妞也要吃，就没加了，大人吃的话，加点白酒或料酒比较好4、洋葱垫底一来可以使鸡翅更美味，二来绝不会糊锅底，一滴水不放，但洋葱加热后，汤汁被鸡翅吸收，更美味