好吃的鸡蛋蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道好吃的鸡蛋蒸肉还是蛮有特色的，平时我们在家里也会经常做一些鸡蛋羹但是蛮有这道菜这么香滑，这道菜更加的有营养，而且会让鸡蛋羹的味道更加的香，同时也会更加的有营养很适合小孩子们吃，健康美味。做法难度不大，也不耗时间。

主料

鸡蛋 ：2个
温水 ：60
梅花肉 ：180

辅料

芝麻油 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.将梅花肉剁碎。

2.加少量油、加入两个鸡蛋，加适量盐。

3.加入适量鸡粉，搅拌均匀。

4.加入温水，搅拌均匀。

5.锅里加水，锅开后蒸8分钟左右。

6.撒上葱花，淋上芝麻油，美味的鸡蛋蒸肉饼就做好啦~

烹饪技巧

1、做肉饼时要买梅花肉，口感很好，不建议用瘦肉，因为用瘦肉剁肉饼出来的口感很柴，不好吃。2、用温水来蒸。