口感好的海胆丸紫菜荞麦面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

荞麦面 ：150
生菜 ：1棵
紫菜 ：15
海胆丸 ：8个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
家乐浓汤宝 ：1个

具体步骤

1.准备食材，生菜洗净，掰开菜叶。

2. 水沸腾后加入面条，煮软后再煮1分钟，捞起。

3.过冷水浴，然后沥干水。

4.再煮一锅水，沸腾后放入海胆丸，油，盐，煮至海胆丸漂浮起来。

5.面条重新放入锅里煮沸腾，捞起放入碗里。

6.最后将生菜，紫菜，浓汤宝放入锅里和海胆丸同煮1~2分钟即可。

7.将丸子，菜放在面条上，然后倒入汤水即可。

烹饪技巧

生菜紫菜容易熟，所以后煮。