营养丰富的臊子面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：少许
胡萝卜 ：一个
芹菜 ：两个
黑木耳 ：少许
肉沫 ：200
豆角 ：少许
土豆 ：一个
豆皮 ：三块

辅料

料酒 ：2勺子
盐 ：2勺子
老抽 ：1勺子
香醋 ：10勺子

具体步骤

1.如果觉得汤不好看，就可以弄点蒜苗漂在汤上面

2.自己可以买辣椒面，回来烧好油。泼些油辣椒，用来炒肉

3.蔬菜丁，大家可以选择一些自己喜欢的蔬菜

烹饪技巧

2，锅里倒入少许油，放入肉丁翻炒一会。然后放入辣椒油三勺子在翻炒一会。最后倒入料酒，老抽，放入4勺子香醋。3，锅洗干净，然后倒入少许油。倒入蔬菜丁，翻炒一会加入少量食盐。加入能盖住蔬菜丁的水烧开，加入香醋6勺子和两勺子盐，半勺子鸡精还有一勺子糖。4，煮面条（这个就不用说怎么煮了，面条不要煮的太软。提前准备凉白开，煮好的面条放进去）5，给碗里捞入少许面条，然后浇入烧好的臊子汤。美味的臊子面就做好了。