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家常玉米面条的做法 怎么做好吃又简单

家常玉米面条的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

这道家常玉米面条的做法 还是非常的简单的,而且这种玉米面条是属于东北地区的特色食物,吃起来口感非常的劲道,而且也很有嚼劲,有一股淡淡的玉米的清香味儿在里面,让你心旷神怡,吃进嘴里也会让回味无穷,也很适合用来当做早餐来吃

主料

玉米粉 :适量

辅料

淀粉 :适量

具体步骤

玉米粉60斤、小麦面粉30斤、淀粉10斤、筋力源B0.3斤、筋力源H0.5-0.8斤、食用盐0.5斤、温水32-35斤。

工艺:将玉米粉、小麦粉、淀粉、筋力源H等干拌均匀成为混合粉

将食用盐、筋力源B搅拌加入水中溶解均匀。然后,将混合粉加入水中,和成面团,静止醒发30分钟,然后放入自熟机挤熟

烹饪技巧