美味的海南牛腩饭怎么做好吃又简单
海南牛腩饭，很有特色的海南美食哦，这道牛腩饭在家自己制作也能很好吃而且制作过程又十分的简单，上班族也不用担心，用时很短，简单的食材经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的海南美食，快动手准备牛腩开始制作吧。
主料
米饭 ：300牛腩 ：1000
胡萝卜西红柿 ：300
辅料
葱姜蒜八角料酒盐油 ：适量具体步骤
牛腩切成块状用清水泡清血水后洗净捞起，胡萝卜和番茄洗净
准备生姜，小葱，八角和草果
胡萝卜去皮洗净切滚刀块，番茄切片备用
把牛腩冷水下锅焯水后捞起
碗中加入生抽，老抽和蚝油拌匀
锅内倒入10可以先把胡萝卜和番茄煸炒出香味后盛出
再把牛腩倒入煸炒出味后倒入料酒
加入调好的料汁
再把葱姜，八角，草果全部倒入
加入开水，要用高压锅压的水量就这点够了
再倒入高压锅内，把胡萝卜和番茄倒入
通电后压30分钟
时间到排气后打开，不压按几分钟收汁后出锅
一口米饭，一口牛肉，一口酸爽的清汤美味极了
