准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
大红枣 :
10颗 辅料
糖桂花 :
30 具体步骤
1. 大红枣洗净,用温水浸泡20分钟;
2. 浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处);
3. 盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟;
4. 取出逐个翻面,400W微波火力继续加热5分钟;
5. 淋入适量糖桂花,400W微波火力最后加热5分钟即可。
烹饪技巧
1.大红枣用温水浸泡,可以使肉质充分舒展,更加饱满;2.用微波炉加热时,要加入适量清水,以免失水焦糊;3.糖桂花的用量根据个人口味添加,也可使用蜂蜜;4.该小吃也可使用蒸锅,大火蒸20分钟,淋入糖桂花再蒸10分钟即可。