美味的可乐双鸡怎么做好吃又简单
想必大家都吃过可乐鸡翅吧，可乐鸡翅十分的收到小朋友的喜爱，就连我这个大朋友对可乐鸡翅都欲罢不能。今天给大家介绍一款美味的可乐双鸡，其实就是由鸡腿和素鸡制作而成的，当然还有必不可少的可乐，这款菜制作出来味道好，而且又有营养。
主料
素鸡 ：若干鸡腿 ：若干
辅料
可乐 ：适量料酒 ：适量
生姜 ：适量
花椒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味
葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净
锅做热，放油烧热至4、5成
不断翻动让鸡块煎至金黄色
放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味
放入一罐可乐
烧开后撇去浮油和沫子
大火烧开改为中火继续烧制
待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油
放入几个小米椒提色提味而已
最后撒上香葱末即可出锅了
